A finales de 2023, la Universidad de Geisenheim (Alemania) realizó la encuesta general anual encargada por ProWein, en la que participaron más de 2.000 expertos del sector procedentes de toda la cadena de valor del vino a nivel mundial. Entre los encuestados se incluyeron productores de las principales regiones vinícolas de dentro y fuera de Europa, así como exportadores, importadores, comerciantes especializados en vinos y representantes de los sectores de la restauración, la hostelería y la hotelería. Con sus resultados se elaboró un informe que ofrece percepciones exclusivas acerca de la situación actual y las perspectivas futuras de la digitalización en el sector vitivinícola.
Este estudio ha sido encargado por ProWein y realizado por el Departamento de Vinos y Bebidas de la Universidad de Geisenheim, bajo la dirección del Prof. Dr. Simone Loose.
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