El pasado día 7 de septiembre de 2025, en el marco incomparable del Teatro Romano de Mérida, Marcelino Díaz González, miembro de la Asocación Estremeña de Enología, ha sido galardonado con la Medalla de Extremadura, la máxima distinción que otorga el Gobierno autonómico.
Marcelino Díaz González, viticultor e ingeniero agrónomo, fue pionero en la elaboración del Cava en Almendralejo desde principios de los años ochenta. En 1982-1983, junto a Pablo Juárez y Aniceto Mesías, inició la producción de Cava en la región, algo entonces solo permitido en Cataluña. Superando importantes dificultades judiciales y administrativas, su perseverancia desembocó en una histórica sentencia del Tribunal Supremo en 1987 que permitió extender la Denominación de Origen «Cava» al término municipal de Almendralejo.
Desde entonces, la bodega de Marcelino Díaz ha alcanzado prestigio nacional e internacional, y él mismo ha impulsado iniciativas como el Museo del Cava de Almendralejo -el primero de su ámbito en España- inaugurado en marzo de 2025.
El reconocimiento a Marcelino Díaz pone en valor la figura de un empresario pionero, responsable de convertir Almendralejo en un referente en la producción de cava. Su visión empresarial y su defensa del producto local han sido claves para la consolidación de una identidad en torno a la excelencia agroalimentaria.
Según palabras de María Guardiola, Presidenta de la Junta de Extremadura, «Marcelino Díaz es la fuerza del emprendimiento que convierte la visión en realidad. Peleó incansablemente para que el cava producido en Almendralejo fuera reconocido dentro de la Denominación de Origen Cava. Porque no somos menos. Porque abrir nuevos caminos, consiste en creer en lo que se hace».
En su intervención, Marcelino Díaz destacó el “gran honor” que supone recibir este galardón, y aseguró que “en Extremadura hay muy buenos empresarios, pero hacen falta más”. Señaló también que “del cava se habla mucho, pero se disfruta poco”, y eso a pesar de ser “la mejor forma de saciar la sed en verano”, e incidió, “¿Por qué los extremeños no vamos a ser capaces de mejorar nuestros propios de niveles de calidad, si nuestros antepasados, sin saber andar, lograron descubrir América?”.
Como colofón de su discurso, Marcelino Díaz ha propuesto «brindar con una copa de cava por nuestra querida Extremadura, por una Extremadura libre de incendios forestales, en la que los extremeños dejemos a un lado esas dosis de pesimismo que a veces nos surgen y las sustituyamos por grandes dosis de optimismo, ilusión y tesón para desarrollar nuestra comunidad».
Mª Julia Marín Expósito
Asociación Extremeña de Enología