El proyecto internacional COPPEREPLACE ha demostrado que es posible reducir la aplicación
de cobre en el viñedo manteniendo la misma efectividad. La reducción del uso de cobre en
viticultura ecológica responde a la necesidad de implementar métodos de producción
respetuosos con el medioambiente para minimizar el impacto ambiental y fomentar la
biodiversidad tanto a nivel de viñedo como de suelo.

Los ensayos han conseguido reducir en un 37% el uso de cobre en el viñedo sin reducir la
efectividad del tratamiento, y un 10% del agua utilizada, gracias sobre todo a un sistema de
aplicación variable y al uso de microcápuslas biodegradables con cobre. La tecnología utilizada
para la aplicación variable de fitosanitarios consiste en un sistema de control inteligente y
automático de aplicación variable.

COPPEREPLACE está integrado por un total de 13 entidades españolas, francesas y portuguesas
del sector vitivinícola y académico que estudian cómo reducir de manera significativa del uso
de cobre en viticultura y la utilización de productos alternativos, durante el periodo
comprendido entre noviembre 2020 y febrero 2023. Familia Torres y Jean Leon han
participado en el proyecto realizando ensayos en el viñedo con productos alternativos al cobre
y otros centrados en el uso de tratamientos de dosificación variable en función del vigor de la
planta obtenido mediante imágenes por satélite y en analizar los beneficios de las cubiertas
vegetales en el viñedo.

También forman parte del consorcio la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), Associaçao para
o Desenvolvimento da Viticultura Duriense (ADVID), Institut Français de la Vigne et du Vin
(IFV), Centro de Valorización Ambiental del Norte (CVAN), Universitat Politècnica de Catalunya
(UPC-UMA), Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine (SVBNA), Fundación EURECAT, Universidade do
Porto (GreenUPorto), Universidad de Vigo, y las bodegas Sogrape Vinhos, LBS (Gérard
Bertrand), además de Familia Torres y Jean Leon.

El proyecto COPPEREPLACE, cuyo título completo es ‘Desarrollo e implementación integral de
nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y
remediar suelos contaminados en la región SUDOE’, cuenta con un presupuesto superior a 1,6
millones de euros y ha recibido más de 1 millón de euros de financiación por parte del
Programa de Cooperación Territorial Europa Suroccidental (Interreg Sudoe).

El siguiente enlace se puede visualizar el video resumen de los ensayos y resultados de
COPPEREPLACE