Un nuevo estudio científico llevado a cabo por el grupo IN-vid del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) ha explorado la eficacia contra el hongo Botrytis cinerea de diferentes productos obtenidos de la fermentación de las bacterias entomopatógenas del género Xenorhabdus y Photorhabdus (Morganellaceae), conocidas por producir toxinas con capacidad antifúngica, entre otras acciones.
El estudio se centró en la evaluación de (i) fermentados bacterianos sin filtrar; (ii) los sobrenadantes del fermento libres de células; y (iii) las propias bacterias aisladas tras la fermentación (forma “libre”).
Los resultados han mostrado que el uso del fermento y del sobrenadante producidos por la bacteria X. nematophila inhibe casi el 100% del crecimiento de Botrytis en placa. Además, la aplicación de la bacteria P. laumondii aislada tras la fermentación es capaz de controlar el crecimiento de Botrytis en condiciones in vitro con alta eficacia, mostrando unos resultados similares a los obtenidos al aplicar el biofungicida comercial Bacillus amyloliquefaciens (Serenade® ASO fungicide).
Estos hallazgos contribuyen a una mejor comprensión de los efectos de estas bacterias contra B. cinerea y pueden ayudar a desarrollar una formulación innovadora de estos productos bacterianos como herramienta de biocontrol eficiente en la producción agrícola.
El control de Botrytis es costoso y se estima que los gastos a nivel global superan los 1.000 millones de euros al año. En el nuevo paradigma de sostenibilidad y resiliencia, resulta crucial encontrar formas efectivas de control de este patógeno que sean respetuosas con el medio ambiente.
El desarrollo de estas nuevas herramientas basadas en bacterias se puede utilizar como una alternativa ecológica y económica en el control integrado de enfermedades mediante la reducción de la cantidad y el número de aplicaciones de fungicidas químicos en los cultivos agrícolas, en línea con el paradigma actual de reducción de plaguicidas como el Green Deal de la UE (Comisión Europea, 2020).
Referencia
Vicente-Díez, I., Carpentero, E., Pou, A., Campos-Herrera, R., 2023. Exploring bacterial cell-free supernatants, unfiltered ferments and crude bacteria uses of Xenorhabdus and Photorhabdus (Morganellaceae) for controlling Botrytis cinerea (Helotiales: Sclerotiniaceae). Biol. Control 183, 105259. https://doi.org/10.1016/j.biocontrol.2023.105259