1er ENOFORUM de la Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana

1er ENOFORUM de la Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana

1er ENOFORUM de la Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana 1200 1600 Federación Española de Enología - FEAE

Hoy día 3 de Noviembre se ha celebrado en la Iglesia de San Nicolás de Requena el 1er Enoforum «LOS ENÓLOGOS Y EL VINO: PASADO, PRESENTE Y FUTURO», organizado por la Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana.

El evento ha contado con diversas ponencias y una mesa redonda donde se trataron aspectos claves a cargo de grandes profesionales del sector para analizar la evolución del vino a través del tiempo.

El presidente de FEAE Luis Buitrón participó en la mesa redonda en representación a la Federación.

También se hicieron entrega de las medallas concedidas en el pasado Congreso de Enólogos celebrado en Cartagena.

La medalla al mérito enológico a Luis García Severino y la medalla al mérito en la comunicación enológica a 5 Barricas.

La inauguración ha estado a cargo de la alcaldesa de Requena y la clausura a cargo de un director general en representación del consejero de agricultura de la comunidad valenciana.

PROGRAMACIÓN

  • 10:15 h. Recepción de los participantes y presentación del I Enoforum.
  • 10:30 h. 1ª Ponencia: “Nuestro Pasado. ¿De dónde venimos?”. D. Juan Piqueras Haba, Catedrático de Geografía de la U.P de Valencia.
  • 11:00 h. 2ª Ponencia: “Dónde estamos. ¿Qué hemos hecho?”. D. José V. Guillem Ruiz, Ingeniero Agrónomo y Enólogo.
  • 11:30 h. 3ª Ponencia: “Hacia dónde vamos. Qué más podemos hacer por nuestros vinos” DDiego Fernández Pons. Enólogo.
  • 12:00 h. 4ª Ponencia: “Las Enólogas, presente y futuro del vino. ¿En femenino?”D.ª Josefina Roser, Enóloga y vicepresidenta de la AECV.
  • 12:15 h. Descanso
  • 12:30 h. Mesa redonda, dirigida por D. José Hidalgo. Contará con la participación de los ponentes del Enoforum; presidente de la FEAE (Federación Española de Enología) D. Luis Buitrón; presidente de la AECV (Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana) D. Rafael J. Ochando, y abierta a todos los asistentes.
  • 13:30 h. Vino de Honor, con degustación de vinos de las DOP Alicante, Utiel-Requena, Valencia e IGP de Castellón.

En los siguientes videos pueden ver el desarrollo del evento.

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