El boom en el que parecía haber entrado la venta online de vino puede haber terminado. O al menos, haberse enfriado. Los datos que maneja la consultora IWSR señalan que el valor de esas ventas a nivel global disminuyó un 6% después de incrementos notables (fundamentalmente a raíz de los confinamientos en pandemia).
IWSR estima que el peso del vino en el comercio electrónico de bebidas alcohólicas en términos de valor es de más del 50% (descontando el licor Baiju, destilado nacional chino). A una menor inversión de las compañías en este canal, se ha sumado el hecho de que el comprador de vino “ha regresado a los establecimientos físicos y su bolsillo ha sufrido la presión económica ante un gasto considerado no esencial”, explica Guy Wolfe, director de Ecommerce Insights de IWSR.
Tal y como resalta esta firma especializada de estudios de mercado, aquellos países con unos consumidores habituales de una menor edad relativa (EE.UU., Brasil y China, pone como ejemplo). Presentan una mayor frecuencia de compra online de vino y, entre sus motivaciones se encuentran la entrega rápida (están, incluso dispuestos a pagar más por entregas inmediatas o antes de un día). Mientras que otros países, con una base de consumidores de mayor edad, presentan una menor frecuencia de compra en el comercio electrónico y sus motivaciones se basan en el aprovisionamiento de vino a buen precio (gangas).
En aquellos mercados con consumidores de menor edad, la compra se realiza en mayor medida desde dispositivos portátiles (teléfono o tablet): con porcentajes que alcanzan el 81% en Brasil, el 78% en China o el 62% en EE.UU.
Por su parte, el empleo de estos dispositivos en menor en países con un consumo más “envejecido”, como Australia (45%), Reino Unido (42%) y Francia (31%).
En línea con lo señalado anteriormente, en Brasil y EE.UU. hay un amplio porcentaje de compradores de vino online que espera recibir el producto pedido ese mismo día (59 y 46%, respectivamente). Cifras que bajan al 7-8% en el caso de mercados más “maduros” como Francia, R. Unido. Italia y España.
Las bodegas deben “comprender bien” qué tipo de consumidor impulsa el mercado de vino online cuál es su comportamiento, sus motivaciones de compra y expectativas sobre la velocidad de entrega del producto, señala IWSR. Así, hay más proporción de baby boomers y de la generación X en Europa, Australia y EE.UU. Mientras que en mercados emergentes los principales compradores de vino online se corresponden con millennials e individuos de la generación Z.