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Perspectivas vitivinícolas en la Unión Europea hasta 2035

Perspectivas vitivinícolas en la Unión Europea hasta 2035 1509 1183 Federación Española de Enología - FEAE

La Comisión Europea publicó el pasado 7 de diciembre su informe sobre las “Perspectivas Agrícolas de la UE 2023-2035”. En lo que se refiere al sector vitivinícola comunitario, el informe…

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El viñedo viejo, su definición, características, gestión y cualidad enológica, a debate en la Fundación para la Cultura del Vino

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La Fundación para la Cultura del Vino (FCV) celebró, el 25 de mayo 2022, en Madrid la decimosexta edición de su Encuentro Técnico, esta vez dedicado al tema, muy de…

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El AWRI desarrolla un nuevo método de fluorescencia para detectar proteínas formadoras de velos

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Los métodos enológicos utilizados actualmente para comprobar la estabilidad térmica del vino blanco pueden ser largos y costosos y no siempre pueden predecir con exactitud la cantidad de bentonita necesaria…

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