Cuantificación del espectro de resistencia a la embolia del xilema de la vid para identificar variedades y regiones de riesgo en un futuro clima seco

Cuantificación del espectro de resistencia a la embolia del xilema de la vid para identificar variedades y regiones de riesgo en un futuro clima seco

Cuantificación del espectro de resistencia a la embolia del xilema de la vid para identificar variedades y regiones de riesgo en un futuro clima seco 685 466 Federación Española de Enología - FEAE

El mantenimiento de la producción de vino bajo el actual contexto de calentamiento global depende en parte de la optimización de la elección del material vegetal para una determinada región vitícola y del desarrollo de cultivares resistentes a la sequía.

Sin embargo, el progreso en estas direcciones se ve obstaculizado por la falta de comprensión de las diferencias en la resistencia a la sequía entre genotipos de Vitis.

Especialistas de la Universidad de Burdeos han investigado los patrones de vulnerabilidad a la embolia del xilema en 30 especies y subespecies (variedades) de Vitis de diferentes lugares y climas, y han evaluado el riesgo de vulnerabilidad a la sequía en 329 regiones vitícolas de todo el mundo.

Según los resultados obtenidos en esta investigación, publicada por ‘Nature’, dentro de una misma variedad, la vulnerabilidad a la embolia disminuyó durante el verano. Entre las variedades, se han encontrado amplias variaciones en la resistencia a la sequía del sistema vascular de las vides. Este es particularmente el caso dentro de Vitis vinifera, con variedades distribuidas en cuatro grupos de vulnerabilidad a la embolia. Ugni Blanc y Chardonnay figuran entre las más vulnerables, mientras que Pinot noir, Merlot y Cabernet Sauvignon figuran entre las más resistentes.

Las regiones con mayor riesgo de ser vulnerables a la sequía, como Poitou-Charentes (Francia) y Marlborough (Nueva Zelanda), no tienen necesariamente climas áridos, sino que albergan una proporción significativa de variedades vulnerables.

Los investigadores concluyen que las variedades de vid pueden no responder por igual a condiciones más cálidas y más secas, y destacan que los rasgos hídricos son clave para mejorar la adecuación de la viticultura al cambio climático.

Referencia

https://doi.org/10.1038/s41598-023-34224-6

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