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La nueva norma de etiquetado del vino puede ser una oportunidad para eliminar incertidumbres en el consumidor

La nueva norma de etiquetado del vino puede ser una oportunidad para eliminar incertidumbres en el consumidor 2196 2000 Federación Española de Enología - FEAE

Se estima que menos de uno de cada cinco consumidores tiene una percepción algo negativa sobre el uso de aditivos enológicos en la elaboración del vino. Sin embargo, un estudio…

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De Valentain12 - Trabajo propio, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=45176526

¿Cómo se comportarán las enfermedades asociadas a Xylella fastidiosa con el cambio climático?

¿Cómo se comportarán las enfermedades asociadas a Xylella fastidiosa con el cambio climático? 1508 706 Federación Española de Enología - FEAE

La Xylella fastidiosa (Xf) es una bacteria vegetal transmitida por vectores, originaria de América, que provoca graves enfermedades en cultivos agrícolas, como la vid, plantas ornamentales y árboles forestales. La…

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Los nuevos límites al tratamiento de vinos con goma arábiga, entre las resoluciones aprobadas por la Asamblea General de la OIV

Los nuevos límites al tratamiento de vinos con goma arábiga, entre las resoluciones aprobadas por la Asamblea General de la OIV 600 600 Federación Española de Enología - FEAE

La OIV celebró el pasado 4 de noviembre en Ensenada, México, su 20ª Asamblea General, en la que se aprobaron 35 resoluciones que afectan a áreas relativas a la viticultura,…

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VinEspaña 2023 anuncia sus fechas: 12 y 13 de febrero de 2023, en el marco de Enomaq (Zaragoza)

VinEspaña 2023 anuncia sus fechas: 12 y 13 de febrero de 2023, en el marco de Enomaq (Zaragoza) 595 842 Federación Española de Enología - FEAE

La nueva edición de VinEspaña, el prestigioso Concurso Nacional de Vinos, organizado por la Federación Española de Enología (FEAE), se celebrará el 12 y 13 de febrero de 2023 en…

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¿Cómo influye el entorno botánico del viñedo en la calidad de los vinos y sus aspectos diferenciales?

¿Cómo influye el entorno botánico del viñedo en la calidad de los vinos y sus aspectos diferenciales? 1195 720 Federación Española de Enología - FEAE

La singularidad de un vino está influida por varios factores, entre ellos la variedad de uva, el terreno o suelo, el microclima y el entorno de la vid. La variedad…

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Ya es posible determinar la cantidad de sulfitos en vino en un minuto empleando un smartphone

Ya es posible determinar la cantidad de sulfitos en vino en un minuto empleando un smartphone 1536 2048 Federación Española de Enología - FEAE

El uso de sulfitos en la industria del vino es de gran importancia, ya que actúan como agente antioxidante y antimicrobiano, y evitan que las propiedades organolépticas del vino cambien…

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La superficie plantada de viñedo de vinificación alcanza su mínimo histórico en España al cierre de 2021/22

La superficie plantada de viñedo de vinificación alcanza su mínimo histórico en España al cierre de 2021/22 150 150 Federación Española de Enología - FEAE

En lo que se refiere a la superficie realmente plantada de viñedo de uva para vinificación, a 31 de julio de 2022 había en España unas 937.781 hectáreas de viñedo,…

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La producción vitivinícola europea debería crecer ligeramente en su conjunto

La producción vitivinícola europea debería crecer ligeramente en su conjunto 1023 736 Federación Española de Enología - FEAE

A pesar de que las olas de calor de finales de primavera y del periodo estival, junto con situaciones de sequía severa, hacían temer, al inicio de la campaña de…

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Gestión de la conducción en espaldera para proteger a las uvas del cambio climático

Gestión de la conducción en espaldera para proteger a las uvas del cambio climático 1491 914 Federación Española de Enología - FEAE

Las regiones productoras de uva se enfrentan a un constante incremento de la temperatura durante el ciclo de la vid, así como a limitaciones al acceso de aguas subterráneas utilizadas…

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La gestión del agua en la viticultura: Retos y oportunidades

La gestión del agua en la viticultura: Retos y oportunidades 790 540 Federación Española de Enología - FEAE

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) participó recientemente el seminario “Gestión del agua en la viticultura: Desafíos y oportunidades”, celebrado en Peso de Régua (Portugal) el…

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