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La FCV puso el foco en la microbiología del vino en su 17º Encuentro Técnico

La FCV puso el foco en la microbiología del vino en su 17º Encuentro Técnico 628 902 Federación Española de Enología - FEAE

La Fundación para la Cultura del Vino (FCV) celebró, el pasado1 de junio, en Madrid la decimoséptima edición de su Encuentro Técnico, esta vez dedicado la microbiología en vino, para…

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Disponibilidad hídrica en primavera y efectos en la composición de la uva y el vino

Disponibilidad hídrica en primavera y efectos en la composición de la uva y el vino 150 150 Federación Española de Enología - FEAE

La reducción de las precipitaciones durante el reposo vegetativo de la vid y el riego suplementario durante el invierno o en primavera repercuten en el crecimiento de la vid. Un…

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El ICCA impulsa la profesionalización e innovación del sector vitivinícola canario

El ICCA impulsa la profesionalización e innovación del sector vitivinícola canario 150 150 Federación Española de Enología - FEAE

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), reunió a mediados de abril, en Breña Baja (La Palma),…

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¿Cuál es el reparto varietal en la superficie plantada de viñedo en España?

¿Cuál es el reparto varietal en la superficie plantada de viñedo en España? 150 150 Federación Española de Enología - FEAE

La superficie plantada de uva de vinificación en España a 31 de julio de 2022 (cierre de la campaña 2021/22) ascendía a 937.781 hectáreas, con una pérdida de masa vitícola…

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Respuesta analítica y en laboratorio a la nueva normativa en el etiquetado de vinos y licores

Respuesta analítica y en laboratorio a la nueva normativa en el etiquetado de vinos y licores 150 150 Federación Española de Enología - FEAE

En marzo de 2017, la Comisión Europea no pudo identificar razones objetivas que pudieran justificar la ausencia de valores nutricionales en las bebidas alcohólicas. Luego, la Comisión invitó al sector…

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Cultura, políticas comunitarias, consumidores, comercialización y cambio climático, temas que vertebran el XIX Congreso Nacional de Enólogos

Cultura, políticas comunitarias, consumidores, comercialización y cambio climático, temas que vertebran el XIX Congreso Nacional de Enólogos 1797 2560 Federación Española de Enología - FEAE

Organizado por la Federación Española de Enología (FEAE) y la Asociación Murciana de Enólogos, el XIX Congreso Nacional de Enólogos se celebrará en la Universidad Politécnica de Cartagena, del 27…

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Emplear menos cobre en viña, con la misma efectividad, es posible

Emplear menos cobre en viña, con la misma efectividad, es posible 1329 850 Federación Española de Enología - FEAE

El proyecto internacional COPPEREPLACE ha demostrado que es posible reducir la aplicación de cobre en el viñedo manteniendo la misma efectividad. La reducción del uso de cobre en viticultura ecológica…

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Novedosa estrategia para el manejo de la polilla del racimo

Novedosa estrategia para el manejo de la polilla del racimo 917 689 Federación Española de Enología - FEAE

La polilla del racimo, Lobesia botrana (Lepidoptera: Tortricidae), es una plaga que causa importantes pérdidas económicas en los viñedos de todo el mundo y cuyo impacto se espera que vaya en aumento…

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Conoce las investigaciones ganadoras de los Premios Enoforum 2023

Conoce las investigaciones ganadoras de los Premios Enoforum 2023 732 485 Federación Española de Enología - FEAE

La investigadora italiana, Paola Bambina de la Universidad de Palermo, ha sido la ganadora del Primer Premio en la edición 2023 de Enoforum Web Scientists, evento al que han participado…

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Avances en la investigación de los componentes del aroma del vino: Una revisión crítica

Avances en la investigación de los componentes del aroma del vino: Una revisión crítica 1575 886 Federación Española de Enología - FEAE

La revista científica Food Chemistry recoge, en su número de febrero, un artículo de investigadores de la Facultad de Ciencia e Ingeniería de los Alimentos, de Universidad Agrícola de Jilin…

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