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15/05/2023
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Respuesta analítica y en laboratorio a la nueva normativa en el etiquetado de vinos y licores

Respuesta analítica y en laboratorio a la nueva normativa en el etiquetado de vinos y licores https://federacionenologia.com/wp-content/themes/crocal/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/themes/crocal/images/empty/thumbnail.jpg 15/05/2023 15/05/2023

En marzo de 2017, la Comisión Europea no pudo identificar razones objetivas que pudieran justificar la ausencia de valores nutricionales en las bebidas alcohólicas. Luego, la Comisión invitó al sector…

10/04/2023
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Cultura, políticas comunitarias, consumidores, comercialización y cambio climático, temas que vertebran el XIX Congreso Nacional de Enólogos

Cultura, políticas comunitarias, consumidores, comercialización y cambio climático, temas que vertebran el XIX Congreso Nacional de Enólogos https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/02/CREATIVIDADES_CONGRESO_ENOLOGOS_02_cartel-scaled.jpg 1797 2560 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/02/CREATIVIDADES_CONGRESO_ENOLOGOS_02_cartel-scaled.jpg 10/04/2023 10/04/2023

Organizado por la Federación Española de Enología (FEAE) y la Asociación Murciana de Enólogos, el XIX Congreso Nacional de Enólogos se celebrará en la Universidad Politécnica de Cartagena, del 27…

10/04/2023
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Emplear menos cobre en viña, con la misma efectividad, es posible

Emplear menos cobre en viña, con la misma efectividad, es posible https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Logo-COPPEREPLACE.png 1329 850 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Logo-COPPEREPLACE.png 10/04/2023 10/04/2023

El proyecto internacional COPPEREPLACE ha demostrado que es posible reducir la aplicación de cobre en el viñedo manteniendo la misma efectividad. La reducción del uso de cobre en viticultura ecológica…

10/04/2023
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Novedosa estrategia para el manejo de la polilla del racimo

Novedosa estrategia para el manejo de la polilla del racimo https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Tortricidae_-_Lobesia_botrana.jpg 917 689 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Tortricidae_-_Lobesia_botrana.jpg 10/04/2023 10/04/2023

La polilla del racimo, Lobesia botrana (Lepidoptera: Tortricidae), es una plaga que causa importantes pérdidas económicas en los viñedos de todo el mundo y cuyo impacto se espera que vaya en aumento…

10/04/2023
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Conoce las investigaciones ganadoras de los Premios Enoforum 2023

Conoce las investigaciones ganadoras de los Premios Enoforum 2023 https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Enoforum-web.png 732 485 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Enoforum-web.png 10/04/2023 10/04/2023

La investigadora italiana, Paola Bambina de la Universidad de Palermo, ha sido la ganadora del Primer Premio en la edición 2023 de Enoforum Web Scientists, evento al que han participado…

07/03/2023
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Avances en la investigación de los componentes del aroma del vino: Una revisión crítica

Avances en la investigación de los componentes del aroma del vino: Una revisión crítica https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/03/ENO23012-IMAGEN.jpg 1575 886 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/03/ENO23012-IMAGEN.jpg 07/03/2023 07/03/2023

La revista científica Food Chemistry recoge, en su número de febrero, un artículo de investigadores de la Facultad de Ciencia e Ingeniería de los Alimentos, de Universidad Agrícola de Jilin…

07/03/2023
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Poda tardía de invierno como técnica de prevención de daños por heladas y control de la maduración

Poda tardía de invierno como técnica de prevención de daños por heladas y control de la maduración https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2022/08/vid.jpg 350 232 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2022/08/vid.jpg 07/03/2023 07/03/2023

La poda tardía de invierno puede resultar una práctica vitícola económica para retrasar la brotación y, en algunos casos, la maduración de la uva. Sin embargo, cuanto mayor es el…

07/03/2023
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La Federación Española de Enología, protagonista en Enomaq 2023

La Federación Española de Enología, protagonista en Enomaq 2023 https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/03/Logo-ENOMAQ-transparente-2.png 2894 1200 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/03/Logo-ENOMAQ-transparente-2.png 07/03/2023 07/03/2023

La Federación Española de Enología (FEAE) ha participado con gran protagonismo en la última edición de Enomaq 2023, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos para bodegas y del…

07/03/2023
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El Concurso Nacional de Vinos VinEspaña 2023 da muestras de la excelencia enológica española en sus 349 medallas

El Concurso Nacional de Vinos VinEspaña 2023 da muestras de la excelencia enológica española en sus 349 medallas https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/02/88b9c94d-5ea9-42b3-8591-919dc794f95c.jpg 1536 2048 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/02/88b9c94d-5ea9-42b3-8591-919dc794f95c.jpg 07/03/2023 07/03/2023

La Federación Española de Enología ha celebrado los días 12 y 13 de Febrero la V Edición del Concurso Nacional de Vinos VINESPAÑA en la Feria Internacional de la Maquinaria,…

03/02/2023
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Utilización de uva sin madurar como herramienta para reducir el grado alcohólico y mejorar la calidad y las características enológicas de los vinos tintos

Utilización de uva sin madurar como herramienta para reducir el grado alcohólico y mejorar la calidad y las características enológicas de los vinos tintos https://federacionenologia.com/wp-content/themes/crocal/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/themes/crocal/images/empty/thumbnail.jpg 03/02/2023 03/02/2023

Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Murcia evalúa la potencialidad del empleo de uva en fase temprana de su maduración, como estrategia para reducir el…

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