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Incrementos mínimos en el consumo de vino en España

Incrementos mínimos en el consumo de vino en España 150 150 Federación Española de Enología - FEAE

El consumo aparente acumulado entre enero y diciembre de 2023 se ha situado en 9.637.147 hectolitros de vino, con un incremento del 0,5% respecto a los 9,59 Mhl con los…

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Migración de polifenoles de tapones de corcho naturales y microaglomerados a soluciones hidroalcohólicas y su impacto sensorial

Migración de polifenoles de tapones de corcho naturales y microaglomerados a soluciones hidroalcohólicas y su impacto sensorial 1840 1066 Federación Española de Enología - FEAE

Durante el envejecimiento en botella, el vino entra en contacto con el tapón de corcho debido a la posición horizontal de la botella. Así, la liberación de compuestos, como los…

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Una producción escasa para una campaña desafiante

Una producción escasa para una campaña desafiante 150 150 Federación Española de Enología - FEAE

La producción nacional de vino y mosto sin concentrar en la actual campaña 2023/24 se elevó, con datos a 30 de noviembre pasado, a 31.915.232 hectolitros, a falta de los…

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La Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria acuerda que no se puede emplear “Vino Natural” en el etiquetado y presentación de los vinos

La Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria acuerda que no se puede emplear “Vino Natural” en el etiquetado y presentación de los vinos 320 320 Federación Española de Enología - FEAE

La Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) acordó recientemente que en el etiquetado y presentación de los vinos no se puede…

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Abierto hasta el 24 de febrero el plazo de inscripción y envío de muestras a VinEspaña 2024

Abierto hasta el 24 de febrero el plazo de inscripción y envío de muestras a VinEspaña 2024 852 360 Federación Española de Enología - FEAE

La sexta edición del Concurso Nacional de Vinos de España-VinEspaña continúa su curso. Ya se ha abierto el plazo de inscripción de muestras. La admisión de vinos para el Concurso…

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Presentación oficial Vinespaña 2024

Presentación oficial Vinespaña 2024 2560 1707 Federación Española de Enología - FEAE

El pasado martes 16 tuvo lugar la presentación de la 6ª edición del Concurso Nacional de Vinos Vinespaña 2024 en el Museo del Vino de Jumilla El acto contó con…

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Tinto, blanco, rosado… ¿Cómo ha evolucionado la producción y el consumo mundial de vino por color?

Tinto, blanco, rosado… ¿Cómo ha evolucionado la producción y el consumo mundial de vino por color? 951 402 Federación Española de Enología - FEAE

El Departamento de Estadísticas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) acaba de hacer público un informe analítico que una visión general de la evolución de…

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Nueva solución a la inestabilidad del tartrato en los vinos blancos

Nueva solución a la inestabilidad del tartrato en los vinos blancos 273 184 Federación Española de Enología - FEAE

La estabilización del tartrato sigue siendo un paso necesario en la producción comercial de vino para evitar la precipitación de cristales en el vino embotellado. El método convencional de refrigeración…

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Perspectivas vitivinícolas en la Unión Europea hasta 2035

Perspectivas vitivinícolas en la Unión Europea hasta 2035 1509 1183 Federación Española de Enología - FEAE

La Comisión Europea publicó el pasado 7 de diciembre su informe sobre las “Perspectivas Agrícolas de la UE 2023-2035”. En lo que se refiere al sector vitivinícola comunitario, el informe…

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El VI Concurso Nacional de Vinos, VinEspaña (29 febrero al 2 de marzo, Jumilla), aspira a superar las 500 muestras de vinos y vermuts

El VI Concurso Nacional de Vinos, VinEspaña (29 febrero al 2 de marzo, Jumilla), aspira a superar las 500 muestras de vinos y vermuts 501 517 Federación Española de Enología - FEAE

La VI edición del Concurso Nacional de Vinos se celebrará en Jumilla, Murcia del 29 de febrero al 2 de marzo de 2024. Este certamen nacional de vinos, organizado por…

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