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La OIV examina cuestiones técnicas y reglamentarias relativas a la utilización del agua en la elaboración de vinos

La OIV examina cuestiones técnicas y reglamentarias relativas a la utilización del agua en la elaboración de vinos 600 600 Federación Española de Enología - FEAE

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha elaborado un completo informe que aborda cuestiones técnicas y reglamentarias relativas a la adición de agua durante el proceso…

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Perfil fenólico del vino mediante Resonancia Magnética Nuclear

Perfil fenólico del vino mediante Resonancia Magnética Nuclear 2560 1709 Federación Española de Enología - FEAE

Un nuevo método para el análisis del vino mediante Resonancia Magnética Nuclear (RMN) permite obtener el perfil fenólico del vino en todas sus etapas de elaboración y su posterior envejecimiento.…

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El AWRI desarrolla un nuevo método de fluorescencia para detectar proteínas formadoras de velos

El AWRI desarrolla un nuevo método de fluorescencia para detectar proteínas formadoras de velos 310 118 Federación Española de Enología - FEAE

Los métodos enológicos utilizados actualmente para comprobar la estabilidad térmica del vino blanco pueden ser largos y costosos y no siempre pueden predecir con exactitud la cantidad de bentonita necesaria…

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VinEspaña 2022 Ourense

VinEspaña 2022 Ourense 846 537 Federación Española de Enología - FEAE

El Concurso Nacional de Vinos VinEspaña 2022 concluye una nueva edición celebrada este año en tierras gallegas. Los pasados días 28,29 y 30 de abril el balneario de Laias- Cenlle…

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PREMIOS VINESPAÑA 2022

PREMIOS VINESPAÑA 2022 308 221 Federación Española de Enología - FEAE

A continuación presentamos el listado de vinos premiados en el Concurso Nacional de Vinos VinEspaña 2022. Enhorabuena a las bodegas participantes por los premios a los vinos presentados. Descargue aquí…

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Asamblea General Ordinaria de la Federación Española de Enología.

Asamblea General Ordinaria de la Federación Española de Enología. 1417 986 Federación Española de Enología - FEAE

El día 27 de abril de 2022 se celebró en el Balneario de Laias, Ourense, la Asamblea General Ordinaria de la Feae, coincidiendo con la celebración en dicha ubicación del…

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Presentación Vinespaña 2022

Presentación Vinespaña 2022 1825 2560 Federación Española de Enología - FEAE

Hoy se celebra la presentación de Vinepaña 2022 en el edificio de la Diputación Provincial de Ourense. El presidente de la FEAE, Luis Buitrón Barrios es el encargado de presentar…

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Santiago Jordi, nuevo presidente de la UIOE

Santiago Jordi, nuevo presidente de la UIOE 1650 2048 Federación Española de Enología - FEAE

Esta semana se celebró en Milán la asamblea general de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). El comité directivo de ésta institución ha incorporado al enólogo jerezano Santiago Jordi, anterior…

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Oferta de Empleo: PERFIL ENÓLOGO JUNIOR

Oferta de Empleo: PERFIL ENÓLOGO JUNIOR 150 150 Federación Española de Enología - FEAE

Se precisa enólogo junior que quiera incorporarse a una bodega de prestigio y en plena expansión ubicada en Lanzarote (Canarias), para dar apoyo al enólogo titular de la bodega. Una bodega…

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Fallecimiento de Agustín Gonzélez Alonso, Director Técnico de la D.O. Ribera del Duero

Fallecimiento de Agustín Gonzélez Alonso, Director Técnico de la D.O. Ribera del Duero 150 150 Federación Española de Enología - FEAE

Desde la Federación Española de Enología nos entristece comunicar el fallecimiento de Agustín González Alonso, enólogo y director técnico de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Despedimos a un…

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