FEAE, autor en Federación Española de Enología - FEAE

12/11/2025
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Medina del Campo será la sede de VinEspaña 2026 (5-7 de marzo), el gran escaparate de la excelencia enológica nacional

Medina del Campo será la sede de VinEspaña 2026 (5-7 de marzo), el gran escaparate de la excelencia enológica nacional https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/11/Cartel-VINESPANA-v7.jpg 1302 1842 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/11/Cartel-VINESPANA-v7.jpg 12/11/2025 12/11/2025

La VIII edición del Concurso Nacional de Vinos (VinEspaña 2026) ya tiene sede y fechas: Medina del Campo (Valladolid) acogerá este prestigioso certamen del 5 al 7 de marzo de…

12/11/2025
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Comparación entre recipientes cerámicos y métodos convencionales de crianza: impacto en la composición química, perfil sensorial y percepción del consumidor

Comparación entre recipientes cerámicos y métodos convencionales de crianza: impacto en la composición química, perfil sensorial y percepción del consumidor https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/11/1-s2.0-S2590157525008995-gr3_lrg-scaled.jpg 2560 1841 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/11/1-s2.0-S2590157525008995-gr3_lrg-scaled.jpg 12/11/2025 12/11/2025

Un trabajo reciente publicado en ‘Food Chemistry’ compara los efectos de los recipientes cerámicos con los de barricas de roble y depósitos de acero inoxidable sobre la composición química,…

11/11/2025
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Agrovid y SIEB reunirán en enero en Feria de Valladolid a los profesionales de la vitivinicultura

Agrovid y SIEB reunirán en enero en Feria de Valladolid a los profesionales de la vitivinicultura https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/11/AGROVID-SIEB.jpg 567 401 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/11/AGROVID-SIEB.jpg 11/11/2025 11/11/2025

Agrovid y SIEB, las ferias especializadas en cultivo del viñedo y equipamiento para bodegas reunirán el próximo mes de enero en Feria de Valladolid al sector de la vitivinicultura. Ambos…

20/10/2025
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Cata de Cavas y Espumosos organizada por la Asociación Extremeña de Enología

Cata de Cavas y Espumosos organizada por la Asociación Extremeña de Enología https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/periane.jpg 1559 1177 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/periane.jpg 20/10/2025 20/10/2025

Este fin de semana se celebró en Bodegas Periane una cata dedicada a cavas y vinos espumosos, organizada por la Asociación Extremeña de Enología. La jornada reunió a destacados profesionales…

17/10/2025
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Celebrada la cata de cavas extremeños dentro de la X edición de los Premios Espiga Cava

Celebrada la cata de cavas extremeños dentro de la X edición de los Premios Espiga Cava https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/WhatsApp-Image-2025-10-17-at-17.02.49-e1760713734559.jpeg 1340 940 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/WhatsApp-Image-2025-10-17-at-17.02.49-e1760713734559.jpeg 17/10/2025 17/10/2025

Esta mañana ha tenido lugar la cata de cavas extremeños organizada por la Caja Rural de Extremadura dentro del marco de los Premios Espiga Cava, que este año celebran su…

13/10/2025
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Proteínas de semillas de uva como clarificante: prometedora alternativa vegetal en vinos tintos

Proteínas de semillas de uva como clarificante: prometedora alternativa vegetal en vinos tintos https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/1-s2.0-S0023643825006164-gr2_lrg-scaled.jpg 2560 1651 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/1-s2.0-S0023643825006164-gr2_lrg-scaled.jpg 13/10/2025 13/10/2025

Un estudio de la Universidad de Murcia demuestra la eficacia de extractos de semillas de uva frente a clarificantes proteicos de origen animal. En la elaboración de vino, la fase…

13/10/2025
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El viñedo ecológico para vino frena su crecimiento y baja a 164.562 hectáreas en 2024

El viñedo ecológico para vino frena su crecimiento y baja a 164.562 hectáreas en 2024 https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/07/yUsjXtVp_400x400.png 320 320 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2023/07/yUsjXtVp_400x400.png 13/10/2025 13/10/2025

Los datos más recientes de la Estadística de Producción Ecológica del MAPA, correspondientes a 2024, confirman un ligero retroceso del viñedo ecológico en España (el primero en años), que…

13/10/2025
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El consumo de vino en España se mantiene hasta 9,73 Mhl, sostenido por tintos y rosados

El consumo de vino en España se mantiene hasta 9,73 Mhl, sostenido por tintos y rosados https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/output.png 1398 979 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/output.png 13/10/2025 13/10/2025

El consumo aparente de vino en España cerró el interanual a agosto de 2025 con un leve avance del 0,7%, hasta situarse en 9,73 millones de hectolitros, según el análisis…

13/10/2025
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La vendimia 2025/26 rondará los 31 millones de hectolitros, una de las más cortas de la etapa reciente

La vendimia 2025/26 rondará los 31 millones de hectolitros, una de las más cortas de la etapa reciente https://federacionenologia.com/wp-content/themes/crocal/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/themes/crocal/images/empty/thumbnail.jpg 13/10/2025 13/10/2025

Siguen ajustándose a las estimaciones de producción nacional de vino y mosto para la campaña 2025/26, que se sitúa ahora unos 31 millones de hectolitros. En concreto, la penúltima actualización…

13/10/2025
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I Edición de la Fiesta de la Enología y el Vino de la Comunitat Valenciana- ENOFESTCV

I Edición de la Fiesta de la Enología y el Vino de la Comunitat Valenciana- ENOFESTCV https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/D-ENOFESTCV25.png 512 640 Federación Española de Enología - FEAE Federación Española de Enología - FEAE https://federacionenologia.com/wp-content/uploads/2025/10/D-ENOFESTCV25.png 13/10/2025 17/10/2025

La Asociación de Enólogos de la Comunitat Valenciana organiza por primera vez este evento con vocación de continuidad: una celebración para reunir a profesionales del vino, bodegas, distribuidores, instituciones, medios…

FEAE

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Nueva estrategia para mejorar la estabilidad del vino frente al tartrato cálcico

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