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Día del Enólogo de la Asociación de Enología de CLM
Día del Enólogo de la Asociación de Enología de CLM 800 800 Federación Española de Enología - FEAE

El pasado 21 de marzo de 2025, la Asociación de Enología de Castilla la Mancha, con motivo de la celebración del día del enólogo, entregó sus tradicionales galardones de Enólogo…

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Bioacidificación del vino mediante Lachancea thermotolerans y Metschnikovia pulcherrima seguida de inoculación secuencial de Saccharomyces cerevisiae
Bioacidificación del vino mediante Lachancea thermotolerans y Metschnikovia pulcherrima seguida de inoculación secuencial de Saccharomyces cerevisiae 389 389 Federación Española de Enología - FEAE

La acidificación biológica y la bioprotección son herramientas interesantes para superar algunos problemas del cambio climático y satisfacer algunas exigencias de los consumidores de estilos de vino más frescos. En…

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El sector vitivinícola exporta 2.723,59 millones de litros en 2024, con gran impulso del mosto
El sector vitivinícola exporta 2.723,59 millones de litros en 2024, con gran impulso del mosto 1491 914 Federación Española de Enología - FEAE

Durante 2024 se exportaron 2.723,59 millones de litros (27,2 Mhl) de productos vitivinícolas, con un ligero aumento del 1,6% del volumen y de casi 42,6 millones de euros con respecto…

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El sector vitivinícola se enfrenta a obstáculos normativos y reputacionales que pueden afectar su recuperación económica
El sector vitivinícola se enfrenta a obstáculos normativos y reputacionales que pueden afectar su recuperación económica 493 325 Federación Española de Enología - FEAE

El sector vitivinícola europeo se enfrenta a la amenaza de nuevas regulaciones y políticas que podrían tener un impacto considerable en su desarrollo económico y en la percepción pública del…

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El consumo de vino en España remonta: +2,5% hasta los 9,87 Mhl al cierre de 2024
El consumo de vino en España remonta: +2,5% hasta los 9,87 Mhl al cierre de 2024 320 320 Federación Española de Enología - FEAE

Los últimos datos sobre consumo aparente de vino en España ofrecen un atisbo de optimismo. Al cierre de 2024, la cifra interanual alcanzó los 9.873.546 hectolitros, un incremento del 2,5%…

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Sparkling Wine Forum 2025 : La innovación y el análisis sensorial de los vinos espumosos, en el centro del simposio
Sparkling Wine Forum 2025 : La innovación y el análisis sensorial de los vinos espumosos, en el centro del simposio 2560 2560 Federación Española de Enología - FEAE

Este gran evento, que se celebrará en Reims los días 23 y 24 de abril, mostrará los últimos avances en innovación y análisis sensorial de los vinos espumosos. La empresa…

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Dos vinos con 96,60 puntos han compartido el premio al VINO MEJOR PUNTUADO en la VII edición del Concurso VINESPAÑA
Dos vinos con 96,60 puntos han compartido el premio al VINO MEJOR PUNTUADO en la VII edición del Concurso VINESPAÑA 990 491 Federación Española de Enología - FEAE

El  13/02/2025 concluyó la VII edición del Concurso Nacional de Vinos VINESPAÑA, que se ha celebrado en Zaragoza, paralelamente al salón ENOMAQ en Feria de Zaragoza. El acto de clausura…

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gonzovino
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¿Puede el packaging atraer a la Generación Z hacia la cultura del vino?
¿Puede el packaging atraer a la Generación Z hacia la cultura del vino? 225 225 Federación Española de Enología - FEAE

La industria del vino enfrenta un desafío generacional que está impulsando una renovación en sus estrategias de mercado, especialmente en el ámbito del packaging. Según datos recientes de la consultora…

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oive
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¿Qué es el tercer canal y cómo evolucionan los diferentes canales de consumo de vino en España?
¿Qué es el tercer canal y cómo evolucionan los diferentes canales de consumo de vino en España? 235 214 Federación Española de Enología - FEAE

El consumo aparente de vino en España se mantiene con una linealidad absoluta desde hace prácticamente dos años. Los datos del interanual a noviembre de 2024 no han generado ninguna…

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Edad del consumidor y su disposición a pagar más (o no) por el vino producido de forma sostenible
Edad del consumidor y su disposición a pagar más (o no) por el vino producido de forma sostenible 1043 630 Federación Española de Enología - FEAE

Cada vez hay más interés por la sostenibilidad medioambiental de los alimentos y bebidas de consumo. Esto es especialmente cierto en el caso de los más jóvenes. El vino es…

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